Microplante

Microplantele (nmicrogreens) sunt structurile tinere ale unor plante diverse, care masoara aproximativ 2,5-7,5 cm in inaltime. Ele au un gust aromat si un continut concentrat de nutrienti si sunt disponibile intr-o gama variata de culori si texturi. Microplantele sunt considerate “bebelusii” plantelor, situandu-se undeva intre un germen si o frunza mica si tanara a unei plante.